最近、巷で話題の台湾カステラ、ファミマのスイーツコーナーに売ってたので、買ってみた。

　何度も台湾に行ったことあるけど、台湾カステラなるものは食べたことありません。で、食べたけど、普通のふわふわのスポンジケーキだなこれ...。

　ということで、流行の台湾カステラがなんたるかを確認するために、ググって、販売している店舗を探して...浅草に出かけたついでに、高円寺にオープンした日本発の台湾カステラ専門店「新カステラ」さんの浅草店に行ってみた。ちなみに、浅草のドンキの1階の外側にあるんだよね。

　なんか味のあるネコさん？がお出迎え。この感じ、香港の大澳でみつけたシュールな看板みたいだな。

　このサイズのカステラを冷まして切って販売しているそうです。

　で、初めてなので、プレーンのハーフサイズ、税込み432円を買ってみました。

　もって帰る間に、ちょっと凹んじゃった...。

　これは、シフォンケーキのきめが細かい版ですね。息子も奥様も「シフォンケーキじゃん」ってご意見でした。

　ん〜、これはやっぱり現地で、なんなのかを確認しないとダメだな。