ラーメンセアブラノ神 背脂煮干しそば
2021-06-21


 マルちゃんと京都の「セアブラノ神」さんのファミマ限定のコラボカップ麺買ってみた。それにしても「セアブラノ神」ってネーミング、強力だな...。
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 新潟のご当地ラーメンの燕三条系ラーメンをアレンジしたラーメンがベースになってます。で、背脂プラス煮干しです。
 昔は、背脂平気だったんだけど、最近はちょっとね、もう若くないから...。
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 フタを開けるとこんな感じ。茶色いですね...薄茶色の粒が背脂かな。
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 お湯を入れて4分で出来上がり。
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 特製スープがついてるので、
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 入れて、
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 良くかき混ぜて完成。
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 もうちょっと、背脂感あると思ったけど、意外にあっさりというか、もう少し背脂の量が多くても良かったかも。背脂より煮干しのほうが効いてたな。で、スープは味が濃くてちょっと甘めかな。スープの味が濃い分、太麺との相性は良かったし、麺そのものも美味しかったかな。

 京都も遠いなぁ...。
[食事]
[カップ麺]

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