銘店紀行 中華蕎麦とみ田
2021-05-31


 続くな...
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 今日は、セブンイレブンさんのカップ麺「銘店紀行 中華蕎麦とみ田」を食べた。とみ田さんは、一度は行ってみたいと思ってるんだけど...松戸はちょっと遠いよな。ホームページをみたら、ルーツは東池袋大勝軒なんですね。
 ということで、濃厚豚骨をベースにして魚介出汁をプラスしたスープに期待です。
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 フタを開けるとこんな感じ。特盛チャーシューということで、四角いチャーシューが見えますね。麺は太麺ですね。
 お湯を入れたら、魚介系(鰹節と煮干しかな)の香りがふわっと香ってきました。
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 太麺ですからね5分待って出来上がり。
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 後入れの特性オイルを入れて...
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 よくかき混ぜて出来上がり。
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 スープは豚骨より魚介が強いかな、自分はこの味嫌いじゃない。まぁ、しいて言えば、規定のお湯の量だとちょっと塩気が強いかな。麺はまぁまぁってとこですね、明星さんは麺に凝ったカップ麺も作ってるので、もうちょっと麺にこだわっても良かったんじゃないかなぁ...。

 次ぎ食べるときは、お湯多めだね。
[食事]
[カップ麺]

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